الطماطم الجافة تمنع الاصابة بسرطان البروستات

قال باحثون امريكيون إن الابحاث التي أجروها علي الطماطم الجافة أظهرت بأنها تمنع الاصابة بسرطان البروستات.
وأوضحت فاليري موسيني من جامعة ميسوري إن دراسات كثيرة أشارت إلي دور الطماطم في مكافحة الاورام ولكن ليس من المعروف بعد الطريقة التي تعمل بها.
ويعتقد موسيني وزملاؤه في الجامعة أن كربوهايدرات العضوية الموجودة في منتجات الطماطم التي يتم إزالة السوائل منها لها تأثير كبير في مكافحة سرطان البروستات.
وقسم الباحثون جرذاناً إلي 20 مجموعة ثم أطعموها أغذية عادية أو أخري تحتوي علي معجون الطماطم أو مسحوق الطماطم بالاضافة إلي مادة تم حقنها بمركبات كيميائية تسبب سرطان البروستات.
وبحسب الدراسة التي نشرت في مجلة أبحاث السرطان فان الجرذان التي قدمت لها معجون الطماطم والمادة كانت نسبة شفائها الاعلي (51 أسبوعاً) مقابل (50 اسبوعاً) بالنسبة لتلك التي تناولت مسحوق الطماطم.
كما تبين من تشريح الجرذان بعد نفوقها أن 10% من التي دس في طعامها معجون الطماطم ومادة أصيبت بسرطان البروستات مقارنة بـ 30% عند التي تناولت مسحوق الطماطم و 25% عند التي تناولت معجون الطماطم لوحدها في حين نسبة الاورام عند الجرذان التي لم تتناول أياً هذه الاشياء زاد معدل إصابتها بالمرض بنسبة 60%.